خونه زندگی

آنچه به شما کمک می کند تا خونه زندگی بهتری داشته باشید....

خونه زندگی

آنچه به شما کمک می کند تا خونه زندگی بهتری داشته باشید....

سلام . این وبلاگ ایجاد شده است تا مطالب و نکاتی را در زمینه مدیریت امور داخلی منزل و نظافت و نگهداری از مواد غذایی و وسایل خانه ، به شما خوانندگان عزیز تقدیم کند . با ما همراه باشید ....

۷ مطلب در مهر ۱۳۹۶ ثبت شده است

  • ۱
  • ۰


اگر شب ها نزدیک موبایل و یا تلفن بی سیم و یا وای فای بخوابیم، مکررا در معرض امواج الکترومغناطیسی هستیم که می تواند تولید شبانه هورمون خواب را کاهش دهد.

تاثیرات امواج موبایل و وای فای بر مغز

هورمون ها مواد قدرتمندی هستند که با همان مقادیر کمی که توسط غدد درون ریز تولید می شوند، تاثیر بسیار بزرگی روی سیستم بدن دارند. حتی کوچک ترین تغییر در میزان این هورمون ها می تواند اثرات بیولوژیکی زیادی در برداشته باشد. لذا حفظ تعادل هورمونی برای سلامتی بدن ضروری است. وقتی این تعادل حساس و ریتم هورمونی دچار تغییر می شود، توانایی بدن برای تنظیم سیستم های اصلی دچار اختلال و آشفتگی می گردد.

سبک زندگی مدرن، تهدیدها و خطرات زیادی برای عملکرد غدد درون ریز دارد. استرس، مسمومیت، تغذیه غلط کمبود خواب، مصرف داروها و ... تعادل هورمون ها را مختل می کنند. اما یک عامل مختل کننده خاص هم وجود دارد که انرژی الکترومغناطیسی تولیدشده توسط تلفن های همراه، آنتن های تقویت کننده ی امواج مخابراتی، کامپیوترها، وای فای و ...است.

اگر شب ها نزدیک موبایل و یا تلفن بی سیم بخوابیم، مکررا در معرض امواج الکترومغناطیسی هستیم که می تواند تولید شبانه هورمون خواب را کاهش دهد.

فیزیک مدرن می گوید: بدن انسان اساسا یک سیستم الکتریکی بی تناقض و بسیار حساس است که میدان الکترومغناطیسی خاص خودش را که به آن بیوفیلد می گویند، دارد.تداخلات مکرر منابع بیرونی فرکانس های الکترومغناطیسی، با انرژی طبیعی بدن ما می تواند به بیوفیلد خودمان آسیب زده و منجر به اختلالات فیزیولوژیک زیادی شود.

قرار داشتن در معرض این امواج، موجب استرس اکسیداتیو بسیار قابل توجهی شده و در نهایت آسیب رادیکال های آزاد را در پی دارد. استرس اکسیداتیو شدید و مکرر، دی ان ای (DNA) را تغییر داده و باعث جهش سلولی می گردد. این اختلالات جدی و خطرناک، می توانند ترشحات هورمونی را هم تحت تاثیر قرار دهند و فرایندهای عصبی و خطر بروز سرطان مانند سرطان سینه را به دنبال داشته باشند.

شواهد انکار ناپذیری می گویند: استرس اکسیداتیو موجب پیری زودرس، افزایش قند خون، افزایش چربی خون، فشار خون بالا، ناباروری، اختلالات عصبی و قلبی و سیستم ایمنی می گردد. دانشمندان می گویند بدن ما و سیستم ایمنی شدیدا تحت تاثیر میدان های الکترومغناطیسی ساخته دست بشر است. مانند خطوط تقویت امواج، تلفن های همراه، رادارها، مایکروویو، ماهواره و ... .

امواج  الکترومغناطیسی که زمانی بی خطر محسوب می شدند، حالا سرطان زا، عامل افسردگی، مختل کننده قدرت یادگیری، عامل سندرم خستگی مزمن و آلزایمر و ... شناخته شده اند.

 

ملاتونین، سرطان سینه و میدان های الکترومغناطیسی

یکی از مهم ترین عواقب قرار گرفتن در معرض میدان های الکترومغناطیسی مصنوعی، اختلال هورمونی است. غده صنوبری (پینه آل) به اندازه ی یک نخود است که در اعماق مرکز مغز واقع شده است.

غده صنوبری، هورمون ملاتونین (هورمون خواب) را تولید می کند. ملاتونین ریتم شبانه روزی (ساعت) بدن را تنظیم می کند که بر چرخه ی خواب و بیداری بدن حکومت کرده و مخرب رادیکال های آزاد است، ضمنا به دی ان ای اجازه می دهد تقسیم سلولی کند. ملاتونین نه تنها مانع ترشح استروژن می شود، بلکه به طور طبیعی از سرطان سینه جلوگیری می کند.

موسسه ملی مطالعات محیطی ژاپن نشان داده که امواج الکترومغناطیسی، سیستم پیغام دهی سلول ها و شبکه ی ارتباطات درونی آنها را که تعیین کننده واکنش سلول ها به محیطشان است، مختل می کنند. کشف این مکانیسم به توجیه این مسئله کمک کرده است که چرا کاهش ملاتونین در اثر امواج الکترومغناطیسی منجر به بروز انواعی از سرطان ها از جمله سرطان سینه، پوست و سرطان تخمدان می گردد.

اگر شب ها نزدیک موبایل و یا تلفن بی سیم بخوابیم، مکررا در معرض امواج الکترومغناطیسی هستیم که می تواند تولید شبانه ملاتونین را کاهش دهد.

 

سرطان سینه 

خانم های جوانی که موبایل خود را نزدیک سینه شان نگه می دارند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سینه هستند.

دانشمندان در تحقیقات خود دریافتند امواج الکترومغناطیسی میزان هورمون استروژن را بالا برده و هورمون تستوسترون را کاهش می دهند. میدان های الکترومغناطیسی میزان آدرنالین را هم که هورمون جنگ و گریز است و از غدد فوق کلیوی ترشح می گردد، افزایش می دهند. موقع خواب، مودم را خاموش کنید و ابزار الکتریکی مثل موبایل را از خودتان دور کنید.

استرس مزمن روی سیستم ایمنی اثر می گذارد و فشار خون را بالا می برد که می تواند باعث بیماری های قلبی و سکته مغزی گردد. ضمنا عملکرد سیستم ایمنی را مختل می نماید.

میدان های الکترومغناطیسی ناشی از موبایل های هوشمند، تاثیر مستقیم بر مغز ما می گذارند، سد مغزی-خونی را از بین می برند، به دی ان ای (DNA) آسیب می زنند، رادیکال های آزاد تولید کرده و حتی تومورهای مغزی ایجاد می نمایند. از آنجایی که غدد اصلی بدن در مغزمان قرار دارند، ایجاد اختلال در هورمون ها می تواند ناشی از استفاده ی مداوم از تلفن های همراه باشد.

ضمنا استفاده از هدست هم می تواند مغز را بیشتر در معرض بازتاب امواج قرار دهد ( حدود 300 درصد ). استفاده از بلوتوث هم خطرناک است.

 

چه باید کرد؟

تا جایی که امکان دارد کمتر در معرض میدان های الکترومغناطیسی قرار بگیرید. موقع خواب، مودم را خاموش کنید و ابزار الکتریکی مثل موبایل را از خودتان دور کنید. از آنجایی که ما امروزه در دنیایی زندگی می کنیم که ناگزیر در معرض آلودگی های الکترونیک هستیم، لازم است از تکنولوژی هایی بهره ببریم که مانع آسیب دی ان ای (DNA) در سلول ها شود.

در نهایت باید گفت چه بخواهیم و چه نخواهیم موبایل ها فراگیر هستند و وای فای مزاحم هم آمده است تا بماند. پس مسئولیت محافظت از سلامتی به عهده ی خود ماست تا اقداماتی محافظت کننده در پیش بگیریم و از خانواده و نسل آینده مان مراقبت کنیم.

  • علیرضا قفال
  • ۱
  • ۰


برخی درمان های خانگی برای گلو درد وجود دارند که می توانید در وهله نخست مد نظر قرار دهید. در ادامه با برخی از بهترین نمونه ها برای درمان گلو درد بیشتر آشنا می شویم.

درمان گلو درد با روش‌های خانگی ساده

گلو درد می تواند نخستین نشانه از سرماخوردگی، یک عارضه جانبی تحت فشار قرار گرفتن تارهای صوتی، و یا نشانه ای از مساله ای جدی‌تر مانند گلو درد میکروبی باشد. هیچ فردی دوست ندارد بیمار شود، اما گاهی اوقات این شرایط اجتناب ناپذیر است. چه با یک گلو درد ناشی از آلرژی یا ویروس مواجه باشید و چه احساس درد در قسمتی از بدن، آن چه که در نهایت آرزو دارید تسکین سریع این شرایط است.

به گزارش "لایف هک"، گلو درد می تواند نخستین نشانه از سرماخوردگی، یک عارضه جانبی تحت فشار قرار گرفتن تارهای صوتی، و یا نشانه ای از مساله ای جدی‌تر مانند گلودرد میکروبی باشد. در شرایطی که برخی موارد همواره نیازمند مراجعه به پزشک هستند، برخی درمان های خانگی نیز وجود دارند که می توانید در وهله نخست مد نظر قرار دهید. در ادامه با برخی از بهترین نمونه ها در این زمینه بیشتر آشنا می شویم.


درمان گلو درد با غرغره کردن آب نمک

در شرایطی که شبیه به مزه کردن آب دریا به نظر می رسد، نمک به از بین بردن عوامل مضر و باکتری ها کمک می کند. این روش را امتحان کنید:

نصف یک قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان آب گرم حل کنید.
این ترکیب را سه تا چهار بار در روز غرغره کنید.
آب را پس از اتمام غرغره به بیرون تف کنید.
اگر مزه شور برای شما ناخوشایند است، مقدار بسیار کمی عسل به این ترکیب اضافه کنید تا مزه آن تعدیل شود.


درمان گلو درد با نوشیدن چای سیر

سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی محسوب می شود. این ماده غذایی حاوی آنتی اکسیدان هایی است که سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت کرده و عفونت را از بین می برند. برای تهیه چای سیر می توانید به روش زیر عمل کنید:

مقداری سیر تازه را به اندازه متوسط برش زده و آنها را در یک لیوان بریزید.
آب جوش را به لیوان اضافه کنید.
اندکی صبر کرده و در شرایطی که آب همچنان داغ است، تکه های سیر را خارج کنید.
افزودن یک چای کیسه ای مانند چای سبز یا یک چای گیاهی به آب داغ موجب بهبود مزه و بوی آن می شود.
اندکی عسل یا شیرین کننده طبیعی دیگر را می توانید به این چای اضافه کنید تا هرچه بیشتر عطر و طعم آن بهبود یابد.

درمان گلو درد با استفاده از دارچین

دارچین یکی دیگر از مواد غذایی سالم طبیعی با محتوای آنتی اکسیدان های بالا است. رایحه شیرین این محصول به باز کردن سینوس ها کمک می کند. هنگامی که با گلودرد مواجه هستید، مصرف دارچین می تواند به کاهش تولید مخاط و تنفس راحت‌تر کمک کند.

همانند روش قبل می توانید اقدام به تهیه چای دارچین کنید.
یک تا یک و نیم فنجان آب را به جوش آورید و یک یا دو عدد چوب دارچین را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سه دقیقه به جوشیدن ادامه دهد.
چوب های دارچین را خارج کرده و چای سبز یا گیاهی مورد علاقه خود را در آب جوش قرار دهید.
پس از کاهش دما به میزان کافی از نوشیدن این چای لذت ببرید.


درمان گلو درد با خوردن سوپ مرغ

سدیم موجود در آب گوشت ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشد. زمانی که حال خوشی ندارید، آخرین کاری که دوست دارید انجام دهید انجام هر وظیفه دشوار مانند غذا درست کردن است. تهیه سوپ به طور معمول راحت است و می تواند این مشکل را برطرف کند. همچنین، زمانی که غذا خوردن می تواند برای شما دردناک باشد، با خوردن سوپ می توانید از دریافت مواد مغذی کافی اطمینان حاصل کنید.


درمان گلو درد با نوشیدن آب زنجبیل

زنجبیل خلط آور است و به شل کردن و دفع مخاط از دستگاه تنفسی کمک می کند. همچنین، زنحبیل از ویژگی ضد التهابی سود می برد و با باکتری های بد مبارزه می کند. این ماده غذایی گردش خون را تقویت می کند، و جریان اکسیژن و دفع سموم را بهبود می بخشد.

مقداری ریشه زنجبیل تازه (حدود پنج سانتیمتر) را شسته و پوست بکنید.
زنجبیل را به تکه های کوچک برش بزنید و روی آن یک کاغذ مومی قرار دهید.
با استفاده از از یک گوشت کوب یا هر جسم سخت دیگر، مانند تیغه چاقو، زنبیل ها را له کنید.
سه فنجان آب را روی حرارت متوسط به جوش آورده و زنجبیل را به آن اضافه کنید.
اجازه دهید پنج دقیقه به جوشیدن ادامه دهد.
این ترکیب را از روی حرارت برداشته و به آن اندکی عسل اضافه کنید.
پیش از مصرف می توانید این ترکیب را از صافی عبور دهید تا تکه های زنجبیل در آن باقی نماند و زمانی که هنوز گرم است آن را بنوشید.


درمان گلو درد با استفاده از یک دستگاه مرطوب کننده هوا

زمانی که به گلودرد مبتلا هستید، تنفس در هوای خشک یکی از بدترین کارهایی است که می توانید انجام دهید. دستگاه های مرطوب کننده هوا با افزایش رطوبت هوا تنفس را تسهیل کرده و درد کمتری در گلوی خود احساس خواهید کرد. این دستگاه ها در اشکال و اندازه های مختلف موجود هستند و برخی از آنها امکان تولید رایحه، مانند رایحه اکالیپتوس، را نیز فراهم می کنند.


درمان گلودرد با مصرف سرکه سیب

استفاده از سرکه سیب خوشمزه‌ترین روش درمانی محسوب نمی شود، اما می تواند یکی از مفیدترین آنها باشد. سرکه سیب سرشار از اسیدیته است، که در کشتن باکتری ها موثر عمل می کند. با افزودن مقداری عسل می توانید گلوی خود را هرچه بیشتر تسکین دهید.

یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و یک قاشق غذاخوری عسل را در یک فنجان آب گرم ترکیب کرده و بنوشید.
اگر مزه این ترکیب بیش از حد قوی است، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در نصف فنجان آب گرم ترکیب کرده و یک بار در روز آن را غرغره کنید.


درمان گلو درد با استفاده از کمپرس گرم

هنگامی که با کمردرد مواجه هستید، اغلب از گرما برای تسکین درد استفاده می کنید. برای تسکین درد در ناحیه گلو نیز می توانید از این روش استفاده کنید. تنها کافی است تا یک کمپرس گرم را روی گلوی خود قرار دهید. البته مراقب باشید که گرما بیش از اندازه نباشد تا به سوختگی منجر شود.


درمان گلو درد با مصرف عسل

خواص ضد میکروبی عسل می تواند به تسریع روند بهبودی کمک کنند. اگر علاقه ای به مصرف سرکه سیب ندارید، استفاده از عسل می تواند آغاز خوبی باشد. تنها کافی است یک قاشق غذاخوری عسل خام محلی را بخورید.

در شرایطی که تمام روش هایی که در بالا به آنها اشاره شد، ارزش امتحان کردن را دارند، اما خودتان آشنایی بیشتری با بدنتان دارید و می توانید بهترین گزینه را برای خود امتحان کنید. اگر گلو درد برای بیش از سه روز ادامه داشت یا شرایط آن وخیم‌تر شد حتما به پزشک مراجعه کنید.

  • علیرضا قفال
  • ۰
  • ۰


گل یکی از بهترین هدایایی است که عزیزان تان می توانند برای شما هدیه آورند. در این مقاله چندین روش برای تازه نگه داشتن گل ها و طولانی کردن عمر آن ها آورده است.

چگونه گل ها را تازه نگه داریم؟

گل هدیه دادن همیشه بهترین کاری است که می توان برای یک دوست انجام داد. اما بدی آن این است که خیلی زود بعد از چند روز پژمرده شده و از بین می روند. بنابراین در این مقاله چندین روش برای تازه نگه داشتن گل ها و طولانی کردن عمر آن ها آورده است.

 

گل ها را در گلدان بزرگ قرار دهید

 

همیشه از گلدان تمیز برای گل ها استفاده کنید تا آن ها را از میکروب و ریز جاندارها حفظ کنید. برای این که ساقه گل ها خیلی به هم فشرده نباشند گلدان های دهانه گشاد استفاده کنید.

 

گل ها را در آب داغ قرار دهید

 

مراقب باشید که از آب جوش استفاده نکنید. دمای آب باید حول و حوش ۴۳ – ۴۴ درجه سانتیگراد باشد. آب داغ را داخل گلدان گل ها بریزید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در مکانی سرد قرار دهید. ملکول های آب داغ سریع تر در ساقه ها حرکت می کنند و در عین حال گل ها رطوبت کمتری را از دست می دهند چون هوا سرد است. این روش عمر گل ها را بیشتر می کند.

 

از آب ولرم استفاده کنید

 

اگر نمی خواهید از روش قبلی استفاده کنید دسته گل ها را در آب ولرم یا آب دمای اتاق قرار دهید. گل های تازه معمولا آب گرم را زودتر از آب سرد جذب می کنند.

 

برگ های پایین ساقه را بچینید

 

برای این که گل های تازه ماندگاری بیشتری داشته باشند برگ هایی که زیر آب می روند را بچینید. برگ های زیر آب خیلی زود فاسد می شوند و تبدیل به غذا برای باکتری ها می شوند در نتیجه باقیمانده گل ها را از بین می برند.

 

آب گل را عوض کنید

 

برای تازه ماندن گل ها آب آن را هر روز عوض کنید و قبل از عوض کردن آب هر چه داخل گلدان مانده بیرون بریزید و تمیز کنید. این کار از ایجاد میکروب ها جلوگیری می کند. حتی می توانید چند عدد قرص آسپرین داخل بریزید تا آب را تمیز و بدون باکتری نگه دارد.

 

انتهای ساقه را بچینید

 

مرتب انتهای ساقه را بچینید. با استفاده از یک چاقو یا تیغ ساقه گل ها را به صورت زاویه دار (۴۵ درجه) ببرید. این کار توانایی گل ها در جذب آب را بیشتر می کند. برای گل های ظریفی مثل گل رز ساقه را زیر آب ببرید زیرا باکتری های هوا را خیلی زود جذب می کند و گل پژمرده می شود.

 

از مواد نگهدارنده گل ها استفاده کنید

 

این محلول ها را هم می توانید از گل فروشی ها خریداری کنید و هم خودتان درست کنید. نگهدارنده های گل دربردارنده موادی است که عمر گل ها را بیشتر می کنند. این مواد آفت کش مانع از ایجاد باکتری در گیاه می شود.

برای درست کردن این محلول نوشابه گازدار مرکبات را با مایع سفید کننده ترکیب کنید. به نسبت ۱ بر ۳ نوشابه و آب را با هم مخلوط کنید و چند قطره مایع سفید کننده به آن اضافه کنید تا میکروب ها و جانوران میکروارگانیسم از بین بروند.

 

گل ها را از نور مستقیم آفتاب، میوه و سیستم های گرمایشی دور نگه دارید

 

گل ها را در مکانی دور از نور خورشید و سیستم های گرمایشی قرار دهید. حتی از قرار دادن میوه در کنار گل ها نیز اجتناب کنید زیرا گاز میوه ها (اتیلن) باعث پژمرده شدن گل ها می شود.

 

گل های پژمرده را جدا کنید

گل های پژمرده را از دسته گل ها جدا کنید زیرا ممکن است گاز اتیلن آن مثل میوه ها گل ها را پژمرده کند.

 

گل ها را درست بچینید

همه نوع گل را نمی توان داخل یک گلدان آب قرار داد. گل های نرگس و سنبل مواد شیمیایی از خود دارند که برای گل های دیگر سمی است. بنابراین بهتر است آن ها را در گلدان های جداگانه قرار دهید.

  • علیرضا قفال
  • ۰
  • ۰


بخار گرفتن آینه حمام همیشه برای من مشکل ساز است. به جز شستن و آب گرفتن روی آینه با چه روشی می توان از بخار شیشه و آینه حمام جلوگیری کرد؟

چگونه از بخار گرفتن آینه حمام جلوگیری کنیم؟

بخار گرفتن آینه ی حمام بعد از استحمام با آب گرم یک اتفاق طبیعی است، ولی اگر بخواهید از همان آینه مثلاً برای اصلاح صورت استفاده کنید، بخار متراکم تقریباً این کار را غیر ممکن می سازد. حتی تلاش کردن برای پاک کردن بخارها بی فایده است چون بخار سریعاً جایگزین می شود.

استفاده از آب برای از بین بردن بخار شیشه علاوه بر اینکه راه حل کاربردی نیست، مصرف آب را نیز بالا برده و باعث هدر رفت آب می شود. برای اینکه از بخار آینه حمام جلوگیری کنید، قبل از باز کردن دوش آب مقدار کمی شامپو را روی انگشت خود بریزید و آن را روی سطح آینه بزنید.

توجه داشته باشید که تمام آینه باید با همان یک قطره شامپو پوشش داده شود. اگر فکر می کنید یک قطره برای تمام آینه شما کم است می توانید مقدار کمی آب هم برای پوشش دهی استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که نباید باعث کف کردن سطح آینه شود.

روش دیگر این است که پیش از استحمام و بخار کردن حمام، مقداری ژل یا خمیر اصلاح را روی سطح آینه بمالید و سپس آن را با یک حوله ی خشک تمیز کنید.

هم چنین می توانید از فرآورده ی صابونی دیگری مانند صابون جامد (خشک) یا خمیر دندان استفاده کنید، آنها را با مقداری آب ترکیب کنید، روی سطح آینه بمالید و با پارچه ی خشک یا حوله تمیز کنید. این کار تا مدتی آینه را ضد بخار می کند، چربی حاصل از موادی که استفاده می کنید باعث می شود سطح آینه دیگر بخار نگیرد.

  • علیرضا قفال
  • ۱
  • ۰

تمیز کردن کامپیوتر و لپ تاپ یکی از سخت ترین کارها در خانه داری است. با این روش های ساده به راحتی می توانید گرد و غبار را از کامپیوتر پاک کرده و تمیز کنید.

کامپیوتر را چگونه تمیز کنیم؟

یکی از دشمنان کامپیوترها گرد و غبار است. هر چقد که آدم پاکیزه ای باشیم و از کامپبوترمان به خوبی مراقبت کنیم باز هم گرد و غبار از هوا روی کامپیوتر می نشیند و هم با کامپیوتر آسیب می رساند هم باعث حساسیت شما می شود.

 

صفحه کامپیوتر را دستمال بکشید

برای پاک کردن گرد و غبار صفحه کامپیوتر از دستمال های زبر کاغذی استفاده نکنید چون باعث میشه گرد و خاک داخل صفحه کلید ریخته شوند و روی صفحه خش ایجاد شود. فقط از دستمال های میکروفیبر استفاده کنید. این دستمال ها هم گرد و خاک را ب خودشان جذب می کنند و هم روی سفحه خط نمی اندازند.

 

گرد و غبار کیس را تمیز کنید

برای تمیز کردن کامپیوتر از مواد شوینده ای که الکل دارند استفاده نکنید چون نوشته های روی صفحه کلید را پاک می کنند و به مانیتور آسیب می رسانند. خودتان شوینده مخصوص کامپیوتر درست کنید. آب و سرکه را با هم ترکیب کنید و دستمال مخصوص کامپیوتر را با آن مرطوب کنید.

 

از بین بردن خط خوردگی ها

برای از بین بردن خط خوردگی های روی کامپیوتر از خمیردندان استفاده کنید. البته خمیری که استفاده می کنید نباید سفید کننده باشدخمیر دندان را با استفاده از دستمال میکروفیبر یا گوش پاک کن به خط خوردگی ها بزنید و بعد از خشک شدن با دستمال مرطوب تمیز کنید.

 

تمیز کردن گرد و خاک صفحه کلید یا کیس

گرد و غبار داخل صفحه کلید را می توانید با استفاده از سشوار تمیز کنید. ابتداسیم کامپیوتر را از برق بکشید، سپس دیواره های کیس را دربیاورید و داخل آن سشوار بکشید. صفحه کلید را هم به همین شکل می توانید با سشوار تمیز کنید.

 

تمیز کردن قسمت هایی که دست نمی رسد

برای تمیز کردن داخل کیس می توانید از جاروبرقی استفاده کنید. پس دفعه بعد که خانه را جارو زدید کیس و کیبورد هم جارو برقی بکشید.

 

تمیز کردن دکمه های کیبورد و موس

سرکه سفید و آب را به نسبت مساوی با هم ترکیب کنید یک عدد دستمال نرم را با آن مرطوب کنید و روی یک وسیله باریک مثل چاقو یا خط کش بپیچید. سپس کثیفی های کناره های کلیدها و زیر کلید ها را با آن تمیز کنید.

  • علیرضا قفال
  • ۱
  • ۰

Image result for ‫مواد غذایی در ظرف پلاستیکی‬‎


 متاسفانه بسیاری از افراد شناختی در این باره ندارند و این شیوه را بدون رعایت اصول درست دائم در منزل، محل کار، گردش و سفر به کار می‌گیرند. به همین دلیل در ادامه 6 مورد از خوراکی‌هایی را که اصلا نباید با مواد پلاستیکی تماس داشته باشند، معرفی می‌کنیم.

ظروف پلاستیکی جزو ظروف پرکاربرد آشپزخانه هستند که برای نگهداری انواع مواد غذایی خام و پخته ایده‌آل به نظر می‌رسند. علاوه بر تنوع شکل، اندازه و سهولت مصرف، قیمت مناسب آنها در مقایسه با ظروف آلومینیومی یا مواد دیگر علت دیگر وجود این ظروف در کابینت همه آشپزخانه‌هاست، اما مشکل اینجاست که همه خوراکی‌ها را نمی‌توان در ظروف پلاستیکی نگه‌داشت زیرا ترکیبات آنها قابلیت تجزیه سریع یا حتی آلودگی با باکتری‌ها را دارند.

6 ماده غذایی که نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری شوند

تخم‌ مرغ خام

تخم‌مرغ خام و دیگر خوراکی‌های حاوی آن مانند سس مایونز، املت و... نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری شوند زیرا ممکن است ظروف با باکتری‌هایی مانند سالمونلا (باکتری‌ای است که معمولا در جوجه و تخم‌مرغ وجود دارد و عامل شایع‌ترین مسمومیت‌های غذایی است.
 
این باکتری با پختن غذا از بین می‌رود اما ممکن است در تخم‌مرغ خام و خوراکی‌های حاوی آن که حرارت نمی‌بینند، یافت شود) و اشریشیا کُلی (بیشتر گونه‌های این باکتری بی‌آزار هستند اما بعضی از آنها عامل بسیاری از مسمومیت‌های غذایی و اسهال‌اند) آلوده شوند. در واقع، این میکروارگانیسم‌ها به راحتی از طریق این غذاها منتقل می‌شوند و در تماس با مواد پلاستیکی می‌توانند تکثیر بی‌‌حد و مرزی داشته باشند. تنها روش مطمئن برای نگهداری چنین خوراکی‌هایی استفاده از ظروف شیشه‌ای و مقاوم به حرارت است.

 

گوشت‌های فرآوری‌ شده

علت عدم توصیه نگهداری گوشت‌های فرآوری‌ شده مانند سوسیس، کالباس، همبرگر و... در ظروف پلاستیکی کاهش خواص تغذیه‌ای آنهاست. حتی زمانی که این محصولات برش زده می‌شوند یا در ترکیب غذاهای حاوی سس به کار می‌روند، خیلی سریع تغییر می‌کنند و طعم و بافت اصلی خود را از دست می‌دهند.

 

سوپ‌ها و غذاهای حاوی سس

این غذاها معمولا با حرارت بالا طبخ می‌شوند و اگر در ظروف پلاستیکی سرو شوند، با ترکیبات آن واکنش داده و طعم و خواص خود را از دست می‌دهند. البته اگر غذا کاملا خنک شود می‌توان آن را در ظروف پلاستیکی دربسته ریخت و در یخچال نگهداری کرد. در واقع، گرمای پخش‌شده در ظرف عامل مشکل‌زا در مواد غذایی خواهد بود.

 

شیر و فرآورده‌های لبنی

ظروف پلاستیکی شرایط لازم برای نگهداری مطلوب شیر و دیگر فرآورده‌های آن را ندارند. گرچه شاید بتوان چند ساعت این خوراکی‌ها را در ظروف پلاستیکی نگهداری کرد اما برای مدت طولانی اصلا توصیه نمی‌شود زیرا خطر آلودگی با باکتری‌ها افزایش پیدا می‌کند. ظروف پلاستیکی روند تغییرات دمایی را در خوراکی‌ها آسان می‌کند، به تجزیه آنها سرعت می‌بخشد و خطر ابتلا به ناراحتی‌های گوارشی و معده را افزایش می‌دهد. پنیر در این خصوص حساسیت بیشتری دارد زیرا با قرارگیری پنیر ظرف حالت تعریق پیدا می‌کند و زمینه رشد قارچ‌ها و باکتری‌ها فراهم می‌شود و این موضوع موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی پس از یک بار مصرف می‌شود. بنابراین بهترین ظروف برای نگهداری شیر و فرآورده‌های آن ظروف آلومینیومی و لعابی هستند زیرا زمان ماندگاری ماده غذایی یادشده را افزایش می‌دهند.

 

سالاد و سبزیجات

بیشتر مردم تصور می‌کنند ظروف پلاستیکی بهترین انتخاب برای نگهداری سبزیجات تازه به‌خصوص انواع سالاد هستند. گرچه ممکن است بتوان مانع از آلودگی شد اما اصلا نمی‌توان سبزیجات را مدت طولانی تازه نگه داشت. در کل، تماس سبزیجات خردشده و آغشته به سس با ظروف پلاستیکی هم باعث تغییر طعم و هم از دست دادن خواص تغذیه‌ای‌شان می‌شود بنابراین آنها را در ظروف شیشه‌ای بریزید.

 

قهوه و چای

گر چه امروزه انواع لیوان و فنجان برای چای و قهوه موجود است اما اگر ضرورتی برای استفاده از لیوان‌های پلاستیکی بود حتما باید اجازه داد ابتدا نوشیدنی کاملا خنک شود. در واقع، دمای بالا روی پلاستیک تاثیر می‌گذارد و خطر آلودگی با باکتری‌ها را هم افزایش می‌دهد و طعم و خواص نوشیدنی را نیز عوض می‌کند.

 

حرف آخر

در پایان باید گفت گرچه ظروف پلاستیکی برای خوراکی‌های ذکرشده اصلا مناسب نیستند اما بهتر است برای نگهداری دیگر مواد غذایی نیز ظروف با شرایط نگهداری بهتر به‌خصوص ظروف شیشه‌ای انتخاب شوند. در واقع، استفاده از مواد پلاستیکی تهدیدی جدی برای محیط‌زیست است که با آلودگی منابع آب و خاک زمینه بروز بیماری‌های مختلف را در طولانی‌مدت افزایش می‌دهد.

  • علیرضا قفال
  • ۱
  • ۰


مایکروفرها یکی از کاربردی ترین وسایل در آشپزخانه های امروزی است و مشکل زمانی به وجود می آید که این مایکروفرها کثیف شوند. خبر خوب این است که ما برای شما یک راه حل ساده و سریع برای تمیز کردن مایکروفرها داریم.

روشهای تمیز کردن مایکروفر

مایکروفرها این روزها تبدیل شده اند به یکی از پر مشغله ترین تجهیزات آشپزخانه، تقریبا برای هر کاری می شود به آن ها مراجعه کرد، درست کردن ذرت بود داده، گرم کردن اسلایس های پیتزا و یا حتی نرم کردن تکه های شکلات اما در آخر روز و بعد از انجام همه این ها با تنها منظره ای که مواجه می شویم، یک مایکروفر کثیف و خسته از کار روزانه است. خب خبر خوب این است که ما برای شما یک راه حل ساده و سریع برای تمیز کردن مایکروفرها داریم، پس با ما در این مطلب همراه باشید تا ببینیم انجام این کار چگونه است.

حتما شنیده اید که می گویند پیشگیری بهتر از درمان است، خب این جمله فقط در مورد سلامتی کاربرد ندارد و حتی برای ماکروفرها هم صدق می کند.حتما برای هر چیزی که داخل ماکروفر قرار می دهید سرپوش مخصوص داخل ماکروفر را بگذارید، با این کار تمیز کردن ماکروفرتان تا مدت زیادی محدود به شستن همان درپوش خواهد بود.

 

تمیز کردن مایکروفرها با شوینده های طبیعی

تمیز کردن روزانه مایکروفرتان را در لیست کارهای روزانه تان قرار دهید.حتی می توانید آخر شب هنگامی که کف آشپزخانه را تی می کشید با یک تکه دستمال نم دار یا یک تکه اسفنج هم داخل مایکروفر را تمیز کنید، هر چه لکه ها را زود تر از بین ببرید کار برای تان راحت تر می شود.

 

تمیز کردن مایکروفر با بخار آب

اگر لکه ها برای پاک کردن با دستمال مرطوب کمی سرسخت و سمج هستند، مقداری آب داخل یک ظرف مخصوص مایکروفر بریزید و آن را به مدت سه دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید، بعد از اتمام سه دقیقه ظرف آب را خارج کنید البته مراقب باشید که بسیار داغ است، سپس با یک دستمال به راحتی لکه ها را از بین ببرید.

 

تمیز کردن مایکروفر با استفاده از لیمو و سرکه

شما به راحتی می توانید با مرکبات بهترین شوینده ها را درست کنید. یک تکه لیموی تازه را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و بعد از حدود ۲ دقیقه لیمو را از آب جدا کنید و از محلول به دست آمده جهت تمیز کردن مایکروفر خود استفاده کنید. راه دیگر استفاده از مواد طبیعی برای پاک کنندگی استفاده از محلول سرکه و آب است، این محلول قدرت پاک کنندگی بالایی دارد، یک لیوان را تا نیمه از آب پر کنید و نیمه دیگر را با سرکه سفید پر کنید، حالا می توانید به جنگ اثرات چربی و لکه های مایکروفرتان بروید. یادتان باشد پاک کننده های طبیعی با قدرت پاک کنندگی جادویی بهترین راه حل هستند.

 

میزی برای قرار گیری ماکروفر در آشپزخانه

در بیشتر مواقع این راه حل ها برای از بین بردن لکه ها کافی هستند، اما اگر فکر می کنید لکه ها هنوز هم وجود دارند فقط این مراحل را دوباره تکرار کنید، البته شستن اجزای ماکروفر مانند زیره ی گردان آن هم می تواند موثر باشد، هر چند وقت یک بار آن را از مایکروفر جدا کرده و با آب و صابون خوب بشویید، برای این کار حتی می توانید از ماشین های ظرف شویی هم کمک بگیرید.

  • علیرضا قفال